>OPERATIVO Y DECOMISO DE CAMIONETA QUE REPARTÍA PAN.>Carlos Pereyra encargado de Bromatologia nos habló sobre algunos temas de interés. En primera instancia se refirió al operativo que permitió detectar a una camioneta Ford F100, que transportaba pan sin ninguna norma de higiene ni protección. Se procedió a detener el vehículo, requerir la documentación del rodado y de la documentación de saneamiento para el transporte de alimentos. El pan venía a granel sin ninguna norma de higiene, ni carnet de manipulador de alimentos, ni libreta de saneamiento, pese a que repartía en varios comercios. >En ese caso se labraron infractores de tránsito por irregularides en el vehículo y carnet de conducir. No se le decomisó la mercadería y se le pidió que se vuelva a Las Rosas y regularizara su situación, se lo acompañó hasta el final de la ciudad, pero más tarde se encontraron con la camioneta en calle 6 con la mercadería y previa consulta, se decomisa la mercadería esta vez con la presencia policial. El conductor ante la situación se descompensó, le midieron la presión y en presencia del Comisario firma las actas de infracción. Como excusa dijo que tenía que hacer trámites bancarios pero se sospecha que lo que quería hacer era terminar de repartir las cinco bolsas de pan. >El sujeto había tenido aparentemente el mismo problema en otra localidad, de acuerdo a lo que informaron en Bromatología de Las Rosas. La panadería tendría todo en regla, pero no los elementos de seguridad e higiene para distribuir el pan. 
>PAN CON UN FILTRO DE CIGARRILLO.>A raíz de un mensaje enviado por un oyente, solicitamos información sobre qué se había hecho con el hallazgo de una colilla de cigarrillo en un pedazo de pan vendido en una granjita local, a lo que respondió que se trabajó en ello, y que no se ha podido constatar cuál fue el origen del mismo, porque tiene tres proveedores distintos. Puede ser que vino del Sr. de Las Rosas, de una panadería de Armstrong o de una panadería local.

>POR QUÉ LAS CASTRACIONES SE SUSPENDIERON.>Carlos Pereyra indicó que como consecuencia de algunos chispazos con Hocicos Felices no se siguieron con las castraciones, pero fundamentalmente tuvo que ver con la disposición o normativa del Colegio de Veterinarios de la Provincia que exige que los Municipios que hacen castraciones masivas deben tener el quirófano móvil o fijo habilitado previa auditoría de dicho Colegio de Veterinarios. Eso se debe a que muchos municipios realizan las castraciones sin ninguna norma de higiene ni bienestar animal.  Por ende, hasta que no haya habilitación no se puede proceder entonces a realizar castraciones.>En cuanto a las anestesias que se usan para las castraciones, SENASA exige que se proceda a justificar el uso correcto de las mismas y se necesita una habilitación para tal fin. Las distribuidoras no venden más las drogas si no se tiene ese permiso, para los volúmenes que se utilizan para las castraciones. >Finalmente y cambiando totalmente de tema, con respecto al caso de fiebre hemorrágica, se cumplieron todas las normas de seguridad, se procedió a desratizar el lugar y se vacunó a los vecinos del lugar. Afortunadamente no tuvimos más casos, hasta el momento.