Locales: Dos seminarios en el CECLa: tallado de frutas y verduras y fabricación de calzado
25/08/2016
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Gustavo Pasquinelli nos habló de dos seminarios que se realizarán en la ciudad: uno en breve y otro dentro de un mes aproximadamente. En uno de ellos se aprenderá la técnica de tallado de frutas y verduras con un maestro en la materia, y el otro seminario será el de fabricación de calzado. En esta nota todos los detalles.
>El CECLa está transitando los 10 años del nombramiento oficial como escuela, si bien comenzó a funcionar como tal allá por 2002, es decir hace 14 años. Dentro de este marco tan especial, los docentes creyeron necesario hacer una capacitación a modo de festejo.
>Verónica Santos, desde el área de cocina, propuso un seminario con el maestro pastelero y cocinero Cristian Carvajal, de tallado de frutas y verduras, ideal para utilizar en la presentación novedosa de mesas, en servicios de comidas, etc. Cristian Carvajal es muy capaz en lo que hace y tiene muchos seguidores en redes sociales, porque hace verdaderas obras de arte. El curso será el 8 de septiembre y deben inscribirse en el CECLa. Atención es un curso con cupo limitado y tiene un costo de 300 pesos.
>El otro seminario tiene que ver el uso de artesanías en cuero y ecocuero, en el marco de una inquietud de la Cámara del Calzado de Rosario, donde trabaja una docente que también tiene un instituto, y por eso se traerá el de fabricación de sandalias y alpargatas. Será a fines de septiembre, durante dos sábados seguidos: uno con chatitas y sandalias y el otro de fabricación de alpargatas. Servirá como una salida laboral incluso, teniendo en cuenta que se abrirá posiblemente una cooperativa de fabricación de calzado. Es con cupo limitado, entre 15 a 20 personas podrán participar. La Cámara de Diputados de la Provincia de Santa Fe auspicia dicho seminario.
>Para inscribirse deben dirigirse al CECLa, donde atienden de 18 a 23 hs. de lunes a viernes, donde les brindarán toda la información.
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